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本日の有料老人ホームは朝からウキウキ気分。
職員さんがどうやら室内芋煮会を企画しているようです。
醤油の良い香りが室内に漂っております。

さて、このブログを読んでくれているのはなにも山形県の方だけでは
ないと思いますので「芋煮会」について説明です。

芋煮会とは山形県人が毎年秋になると必ずと言っていいくらいに行うイベント。
山形県の芋煮会に対する熱量は、
FUJIROCKフェスティバルにも匹敵すると言われているとかいないとか。
そのくらいの?ソウルフードでございます。

できあがった芋煮はご覧の出来栄え。
IMG_9427 (2)
本日は元々の食事メニューが肉じゃがだったので
素晴らしきいも芋祭りとなりました。
とてもおいしそうです。
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 2021_09_15


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