村山そば匠の会 お振舞い

今日は、村山にある村山そば匠の会(伝承館)御一行様がお出でいただき、
本格的な手打ちのそばをお昼に頂きました

まずは、そば匠の会の方が、特養、特定に分かれてそばの打ち方を実演して下さいました
初めて見るそばの実演に興味津々の皆さん

詳しい説明をして頂き益々お昼が楽しみになりました
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蕎麦の茹で方も村山そば匠の会の皆さんがして下さいました。厨房スタッフは、天ぷらと小鉢を
手作り
こんなに美味しくできました
おかわりたくさんして美味しく頂きました
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村山そば匠の会の皆さん、ありがとうございました。
とても美味しく頂きました
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